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Mara - Merlot

Consejos
—
TEMPERATURA DE SERVICIO:
16 a 18ºC aproximadamente
—
MARIDAJE:
Carnes rojas grilladas o braseadas con vegetales asados, quesos semi-duros o duros.
—
POTENCIAL DE GUARDA:
5 años en óptimas condiciones de conservación

Datos Técnicos
Bodega: Mara
Viñedo: Gualtallary, Valle de Uco
Enólogo: Ernesto Catena
Composición: 100% Merlot
Vinificación: cosecha manual. Maceración prefermentativa en frío (entre 8º y 10ºC), por 48 horas. Fermentación 100%. Maloláctica espontánea. 
Crianza: 80% roble francés y 20% roble americano por 10 meses. 30% crianza en barricas de 1er uso, 50% en barricas de 2do y 3er uso y 20% sin roble.
Graduación Alcohólica: 13,8%
pH: 3,68
Azúcar residual: 2,3 g/l

 

Mara - Merlot

$19.100,00
Precio sin impuestos $15.785,12
24 cuotas de $1.961,01
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POTENCIAL DE GUARDA:
5 años en óptimas condiciones de conservación

Datos Técnicos
Bodega: Mara
Viñedo: Gualtallary, Valle de Uco
Enólogo: Ernesto Catena
Composición: 100% Merlot
Vinificación: cosecha manual. Maceración prefermentativa en frío (entre 8º y 10ºC), por 48 horas. Fermentación 100%. Maloláctica espontánea. 
Crianza: 80% roble francés y 20% roble americano por 10 meses. 30% crianza en barricas de 1er uso, 50% en barricas de 2do y 3er uso y 20% sin roble.
Graduación Alcohólica: 13,8%
pH: 3,68
Azúcar residual: 2,3 g/l