La Primera Revancha Merlot
$38.000,00
Precio sin impuestos
$31.404,96
La Primera Revancha Merlot
Consejos
—
TEMPERATURA DE SERVICIO:
16 a 18°C aproximadamente
—
MARIDAJE:
Bondiola de cerdo braseada con puré de batatas. Risotto de hongos. Lasagna.
—
POTENCIAL DE GUARDA:
8 años en óptimas condiciones de conservación
Datos técnicos
Bodega: Revancha Wines
Enólogo: Roberto de la Mota
Viñedo: Valle de Uco, Mendoza
Composición: 100% Merlot
Vinificación: cosecha manual. Fermentación en pequeños tanques de 80hl con pisoneo manual durante las primeras semanas. Maceración total de 21 días. Fermentación maloláctica en tanques.
Crianza: en barricas de roble francés por 12 meses de las cuales 1/3 son nuevas, 1/3 de primer uso y 1/3 de segundo uso. Clarificación suave sin filtración.
Graduación Alcohólica: 14,6%
