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Un mundo chiquito - Malbec

Un mundo chiquito Malbec

Consejos
—
TEMPERATURA DE SERVICIO:
14 A 16ºC
—
MARIDAJE:
Asado entre amigos, milanesa napolitana con papas al horno, hamburguesa "Arredondo" y quesos de leche de vaca.
—
POTENCIAL DE GUARDA:
2 años en óptimas condiciones de conservación.

Datos Técnicos
Bodega: Vistalba
Origen: Mendoza
Enólogo: Fernando Colucci
Composición: Malbec 100%
Vinificación: elaboración tradicional en tanques de acero inoxidable. Maceración pre farmentativa en fríio durante dos días. Fermentación alcohólica a 25 ºC. Trabajos sobre el sombrero realizado a través de remontajes, delestages y pisoneas. 
Graduación Alcohólica: 13,5 %
Acidez total: 5,6 g/l
pH: 3,68

Un mundo chiquito - Malbec

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14 A 16ºC
—
MARIDAJE:
Asado entre amigos, milanesa napolitana con papas al horno, hamburguesa "Arredondo" y quesos de leche de vaca.
—
POTENCIAL DE GUARDA:
2 años en óptimas condiciones de conservación.

Datos Técnicos
Bodega: Vistalba
Origen: Mendoza
Enólogo: Fernando Colucci
Composición: Malbec 100%
Vinificación: elaboración tradicional en tanques de acero inoxidable. Maceración pre farmentativa en fríio durante dos días. Fermentación alcohólica a 25 ºC. Trabajos sobre el sombrero realizado a través de remontajes, delestages y pisoneas. 
Graduación Alcohólica: 13,5 %
Acidez total: 5,6 g/l
pH: 3,68