Santa Julia - El Burro
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Santa Julia - El Burro Malbec Natural
Consejos
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TEMPERATURA DE SERVICIO:
14 a 16ºC
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MARIDAJE:
Milanesas napolitanas. Quesos frescos y semi-duros.
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POTENCIAL DE GUARDA:
3 años en óptimas condiciones de conservación
Datos técnicos
Bodega: Santa Julia
Viñedo: Maipú, Mendoza.
Composición: 100% Malbec
Vinificación: cosecha manual. Fermentación Clásica con levaduras indígenas y maceración durante 15 días. Sin sulfitos agregados. Sin filtrar.
Graduación Alcohólica: 13,5%
Acidez: 5,5 g/l
Azúcar residual: 2 g/l
