Santa Julia - Chimango
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Santa Julia - Chimango
Consejos
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TEMPERATURA DE SERVICIO:
8 a 10ºC
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MARIDAJE:
Falafel sandwich. Pizza margarita. Pasta alfredo con pollo.
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POTENCIAL DE GUARDA:
3 años en óptimas condiciones de conservación
Datos técnicos
Bodega: Santa Julia
Viñedo: Maipú, Mendoza
Composición: 100% Malbec
Vinificación: cosecha manual. El mosto se obtiene por prensado directo con poco tiempo en contacto con las pieles de las uvas para obtener un color delicado. Fermentación en blanco sin añadir levaduras. Embotellado sin clarificar ni filtrar. Sin sulfitos agregados.
Graduación Alcohólica: 13%
