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Serbal - Pinot Noir

Serbal - Pinot Noir

​Consejos
—
TEMPERATURA DE SERVICIO:
​14 a 16ºC aproximadamente
—
MARIDAJE:
Cualquier preparacion con hongos, mero a la plancha con estofado de lentejas, salmón rosado grillado con risotto de quinoa roja, quesos frescos o semi-duros.
—
POTENCIAL DE GUARDA:
4 años en óptimas condiciones de conservación

Datos técnicos
Bodega: Atamisque
Enólogo: Philippe Caraguel
Viñedo: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
Composicion: 100% Pinot Noir
Vinificación: cosecha manual en cajas de 18kg. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable.
Crianza: este vino no tiene crianza en madera
Graduación Alcohólica: 13%
Acidez: 5,3 g/l

 

Serbal - Pinot Noir

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—
MARIDAJE:
Cualquier preparacion con hongos, mero a la plancha con estofado de lentejas, salmón rosado grillado con risotto de quinoa roja, quesos frescos o semi-duros.
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POTENCIAL DE GUARDA:
4 años en óptimas condiciones de conservación

Datos técnicos
Bodega: Atamisque
Enólogo: Philippe Caraguel
Viñedo: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
Composicion: 100% Pinot Noir
Vinificación: cosecha manual en cajas de 18kg. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable.
Crianza: este vino no tiene crianza en madera
Graduación Alcohólica: 13%
Acidez: 5,3 g/l