Paso a Paso - Orange Field Blend
Los vinos naranjas se elaboran a partir de uvas blancas vinificadas como tintas. Es decir, la fermentación ocurre en presencia de mosto y hollejo (piel de la uva). En general suelen ser frutados y aromaticos, además de presentar taninos muy suaves.

​Consejos
Es un vino que tiene partículas sólidas en suspensión, si en un botella sedimentaron hay que agitarla sin miedo para que vuelvan mezclarse.
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TEMPERATURA DE SERVICIO:
​8 a 10ºC aproximadamente
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MARIDAJE:
Pescados azules o grasos como el salmón, atún o bonito con algun toque cítrico como piel de lima o naranja. Mollejas grilladas con humita. Pamplona de pollo, La del Pobre Luis :)
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POTENCIAL DE GUARDA:
5 años en óptimas condiciones de conservación

Datos técnicos
Bodega: Paso a Paso Wines
Enólogo: Sebastian Bisole
Viñedos: El Peral, Tupungato & Vista Flores, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza
Sistema de conducción: parral
Altitud: 1.100 msnm
Composición: 30% Torrontés Riojano | 30% Pedro Giménez | 40% Moscatel Rosado
Vinificación: cosecha manual y molienda suave tratando de no aplastar ni romper bayas. Fermentación con levaduras indígenas en tanques de acero inoxidables. 
Crianza: Maceración pelicular de 180 días. Fermentación maloláctica con movimiento de lías quincenales.
Graduación Alcohólica: 11,5%